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成都美食小吃名满天下-来看看有哪些吧

辣尚欢啵啵鱼


个人感觉成都人对吃都有一个特殊的癖好,特别喜爱那种小店,没得环境没得服务的那种。

@Cecilia_cai林珈

尤其是看到排队心里就默默脑补:哦哟,这家弄么多人排队啊,味道肯定嘿巴适,走走排队尝一哈噻!

当然作为一个吃货,我也是有着这样的通病,所以我把小伙伴私藏的几家店发出来,来!约起来一起去排队拔草!

小时候的鸡蛋汉堡

鸡蛋汉堡,在庆云南街味来自选快餐的斜对面,小时候的童年味道,也都是现做,所以每次来买都要排一会队。

早上来的时候还会卖油条豆浆,放假的早饭都是在这里买的,偶尔也会耐心的等鸡蛋汉堡出炉。

一个鸡蛋、一片午餐肉,一点肉馅加一点海椒,不需要多少时间一个鸡蛋汉堡就ok了。

味道吃起来没有小时候吃的那么惊艳,但是情怀还是在那里,而且材料还是很丰盛,3.5元一个的价格还是可以接受的。

店名:鸡蛋汉堡

地址:庆云南街莫泰酒店对面

人均:3.5元

20多年的臭豆腐摊

20多年的老店一个小摊摊,但是多了一个滴点大的铺面,基本操作还是在摊摊里进行,闻着味道来排队也是常事。

@卤蛋不要蛋黄啊

店里就只卖三样东西,臭豆腐、油灯鼓、手工鱼丸仔。油炸臭豆腐火候把握的恰到好处,外酥里嫩,配着孜然海椒面吃,简直会刷新你对臭豆腐的看法!

@特务兔呀

圆圆的油炸食品,油灯鼓,名字听着就像传统小吃,其实就是平常的油炸酥皮芯子里是像大头菜萝卜丝一样的东西,再撒点海椒面,口感特别丰富。

@卤蛋不要蛋黄啊

店名:蔡师傅臭一回

地址:青羊北路54号附3

藏得很深的火锅味兔头

深藏在双林社区附近,除了查查兔头还有同样开了10多年的火锅兔头也是一样的美味。

@C係大胖紙

菜品还是很多,基本都是泡在闻着流口水红油里,所以相当的入味,有时候来晚了很多菜都没得了,还要再来第二盘。

@指谁谁发财

8元一个兔头,麻辣味道的最好吃,肉质很饱满入味,一次性啃三个都没得问题。

@绍辉0918

店名:刘师傅特味火锅兔头

地址:双林北支路新鸿农贸市场内(近新华公园后门)

人均:34元

每日限量的川音美食

在川音门口,12点准时开门营业,12:03分就排起了长队,甜水面限量的,感觉30份左右,边排队边数到起还剩下几份面。

我们去的时候,价目表上的一大半都没得,就限量的甜水面、凉面和凉粉。老板算是一位中年大叔,评价都说面好吃,老板非歪。

排了20分钟左右的队,到我们的时候就只有4碗了,看了看后面的长龙,点了一碗凉面一碗甜水面。凉面是糖醋口味,比一般的店里吃起来口感更开胃。

甜水面应该是纯手工的,吃起来hin的Q弹,酱料甜辣适度,看得到明显的芝麻酱,但吃起来不会觉得腻人恰到好处~虽然和老板脾气的确很歪,但是摸着我的肚皮说话,这次排队还是非常值得。

店名:三娃小吃

地址:新生路5号附2号

人均:7元

酥的掉渣渣的锅盔

春熙路附近滴点大的一个门店,当年去买的时候在点评还是全5星好评,主要是卖南充夹凉粉的锅盔类型。

做发吃报社时给出的评价是比严太婆锅盔好吃。锅盔种类还是挺多的,基本都是夹菜,没看到有鲜肉锅盔。

感觉就是在三丝里面放了四五片的猪耳朵,一口下去层次感更明显了,内容多的要掉下去,馍馍脆的掉渣,油多但是一点都不腻,辣的很巴适。

打包还能分开装!辣椒油三丝分开装,等吃到的时候不得让红油把馍馍泡软。

店名:酥香门弟锅盔凉粉

地址:耿家巷4号

人均:7元

建设巷的网红土豆

这家店我们上次还专门录个节目,在建设路万人坑那里新开的一个网红美食,感觉在那个位置开店的没得几个不是网红的。

这家锅巴土豆一个人只能买一份,一次基本上要排4、50分钟,如果想多吃点的,请记得带上你的朋友一起帮你排队。

我们当时排了两次队伍花费了近一个小时,分别是经典的糖醋麻辣,还有一份是他们家的藤椒味。

非常建议买糖醋味道的,土豆外焦里嫩,浓郁的味道在嘴里经久不散,而藤椒就没得啥子味道,不建议排队那么久去买。

店名:周签签锅巴土豆

地址:建设巷11号附26号

人均:7元

重口味的铁板鱿鱼炒面

在春熙路附近的EGO潮流广场那边,下面的一排小吃基本都算网红小吃,但这家店的小吃同事维尼是专门排队去吃过的。

@神经惜惜

鱿鱼都是现烤现做,排列了整整一排,看着就很爽,交钱排队领餐,看着鱿鱼慢慢打卷,闻着味道就忍不住吞口水。

@神经惜惜

没得所谓的沙茶口感,应该单纯只是个名字,铁板过的沙茶鱿鱼有洋葱有土豆有凉面,带着点辣味,非常香,配着鱿鱼QQ的口感,一份下肚很是满足。

@羊角一更

店名:鑫龙缘皇冠沙茶鱿鱼

地址:东大街上东大街与南新街交口

人均:15元

在成都,吃东西排队是常事,尤其是这点随时消失的小店,让你排下去的理由不只是因为味道,可能是怕下次再来就吃不到这般美味。



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